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Mortadela

Mortadela Mortadela
Der Ursprung der Mortadella halt sich aus unserem Nachbarland Italien. Die Traditionelle Art der Zubereitung hängt vom Mischverhältnis des zerkleinerten Rindfleisches dem Speck und der Gewürze ab, das Tierischer und Künstlicher Membran gefüllt und dann geräuchert wird.
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