Allantika - Edesma
GreekEnglishGerman
Sprache δndern 
 Start

Lieblingsgerichte

Μουσακάς - Έτοιμα Φαγητά Αμβροσία Mussaka

Mussaka ist das bekannteste griechische Gericht!!!
Es ist weltweit bekannt, den wenn es richtig gekocht wird, ist das sowohl eine kφstliche gastronomische Auswahl, als auch ein Gericht “reich” an Nδhrstoffen!!!

Zutaten: (4 Portionen)
100 gr Olivenφl
60 gr Zwiebel
400 gr Hackfleisch
300 gr Tomatensoβe
600 gr Auberginen
600 gr Kartoffeln
800gr Bechamelsoβe
Salz
Pfeffer
Gewόrze

Zubereitung:
Das Υl erhitzen und die Zwiebel im Υl glasig werden lassen.Die Tomatensoβe mit dem Hackfleisch und die Gewόrze zugeben und anbraten.Die Auberginen und die Kartoffeln schδlen und schneiden. Auberginen und Kartoffeln werden in OL gebraten, dann abtrophen lassen. Bbereiten Sie dann die Bechamelsoβe zu und beginnen abwechselnd Auberginen, Kartoffeln und Hackfleischmasse mit Soβe in die Auflaufform fόllen. Abschlieβend mit Bechamelsoβe abdecken. Braten Sie bei 160°C fόr 30 min.



 
Παστίτσιο - Έτοιμα Φαγητά Αμβροσία Pastitsio

Sδttigend , reich, beeindruckend!!! Es ist eins von den wichtigsten Gerichten der griechischen Familie, ein einfaches und schnelles Gericht, wenn es mit Liebe und Appetit gekocht wird!!!!

Zutaten: (4 Portionen)
100 gr Olivenφl
60 gr Zwiebel
400 gr Hackfleisch
300 gr Tomatensoβe
500 gr Nudeln - Makkaroni
800 gr Bechamelsoβe
Salz
Pfeffer
Gewόrze

Zubereitung:
Das Υl in einer groβen ,mittelhohen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin braten bis sie goldgelb werden. Das Hackfleisch zugeben und bei hoher Hitze durchbrδunen. Danach die Tomatensoβe und die Gewόrze einrόhren und aufkochen lassen. Die Nudeln in einem groβen Topf in sprudelndem Wasser bissfest kochen und anschlieβend gut abtrocknen lassen. Ricten Sie die Bechamelsoβe her. Die Nudeln in eine passende Auflaufform geben und die Fleischsoβe und die όbrigen Nudeln gleichmδβig darόber verteilen . Nun alles mit Bechamelsoβe begieβen. Den Ofen auf ca. 160 vorheizen und fόr 30 Minuten backen.



 
Σπετζοφάι - Έτοιμα Φαγητά Αμβροσία ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ

Για μερακλήδες !!!
Τι γεύση, τι μυρωδιές, τι απόλαυση !!!

Συστατικά: (για 4 άτομα)
Λουκάνικα 600γρ
Πιπεριές πράσινες 1κιλό
Πιπεριές κόκκινες 300γρ
Κρεμμύδι 150γρ
Χυμό ντομάτας 60γρ
λάδι
αλάτι
πιπέρι
κρασί

Τρόπος παρασκευής:
Αρχικά κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και τα ζεματίζουμε για να φύγει το πολύ λίπος. Στην συνέχεια κόβουμε τις κόκκινες και τις πράσινες πιπεριές, τις τηγανίζουμε και τις αφήνουμε σε σουρωτήρια να στραγγίξουν. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε την ντομάτα, όλα τα μυρωδικά και σιγοβράζουμε την σάλτσα. Μόλις δέσει η σάλτσα ρίχνουμε τις πιπεριές και τα λουκάνικα να πάρουν βράση για 5 με 6 λεπτά.



 
Μπριάμ - Έτοιμα Φαγητά Αμβροσία ΜΠΡΙΑΜ

Παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο !!!
Ένα ιδανικό γεύμα για όλες τις ώρες της ημέρας, σερβίρεται ζεστό ή και «κρύο» με ένα ποτήρι λευκό κρασί !!!

Συστατικά: (για 4 άτομα)
μελιτζάνες 500γρ
κολοκυθάκια 600γρ
πατάτες 500γρ
πιπεριές πράσινες 100γρ
πιπεριές κόκκινες 100γρ
κρεμμύδι 150 γρ
καρότα 100γρ
χυμό ντομάτας 430γρ
μαϊντανός
ελαιόλαδο
αλάτι
σκόρδο

Τρόπος παρασκευής:
Αρχικά κόβουμε τις πατάτες, τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες, τις πιπεριές και τα καρότα σε κύβους, τα τηγανίζουμε και τα αφήνουμε σε σουρωτήρια να στραγγίξουν. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε την ντομάτα, όλα τα μυρωδικά και σιγοβράζουμε την σάλτσα. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ταψί, ρίχνουμε την μισό δεμένη σάλτσα και τα βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.



 
Φάβα - Έτοιμα Φαγητά Αμβροσία ΦΑΒΑ

Θυμίζει τα ελληνικά νησιά !!!
Θρεπτικότατη και εκλεπτυσμένη πρόταση που δεν περνά απαρατήρητη ποτέ !!!

Συστατικά: (για 4 άτομα)
νερό 2 λίτρα
φάβα 400γρ
κρεμμύδι 150γρ
ελαιόλαδο 200γρ
αλάτι
μαϊντανό
λεμόνι

Τρόπος παρασκευής:
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, την φάβα και το κρεμμύδι, τα βράζουμε για 25 περίπου λεπτά, μέχρι να ρουφήξει όλο το νερό. Αλέθουμε στο μούλτι και ρίχνουμε ελαιόλαδο, αλάτι και λεμόνι. Σερβίρουμε ζεστή ή κρύα με φρεσκοκομμένο μαϊντανό.



 
 Back
 
 
Copyright © 2019 edesma.gr Kontakt    -    Karrieremφglichkeiten Not The Same - Marketing & Graphics Design powered by GoDigital CMS
 
Αλλαντικά - Allantika - Έδεσμα - facebook